塑料成了我们接触最多的“餐具”
每天和这种“餐具”打交道
不仅有害自己和家人的健康
对地球环境污染也相当严重
在印尼
海洋里漂浮着大量塑料垃圾
取代了本应生活在这里的海洋生物
其实
在塑料餐具占据人类世界之前
每个文明都有其深厚的餐具文化
其中最引人耳目一新的
自然是“众多吃货组成的国家”——CHINA
翻阅咱们的历史文献
不得不惊叹老祖宗的智慧
果然还是爱吃的人最有创造力啊!
人类起初没有规范的进食方式
甚至连烹饪的概念都没有
远古时代的餐具就是手
手指、肉、唇齿三者激情碰撞
真是简单粗暴
我喜欢skr~
而这个文化至今依然广为流传
手抓牛肉了解下!
人类餐具文化的真正出现
是在人类能够使用火种后
才开始从生食进入熟食阶段
而制陶业的出现
也标志着餐具正式开始进入历史
这一时期在历史分期上属于新石器时代
不得不说
那时候的餐具
狂野中还透着一丝可爱!
春秋战国时期
餐具发展一日千里
出现了柶、斗、瓒、刀、削、签、策
斧、钺、钩、叉
等不同种类的进食餐具
制作材料包括骨、角、木、铜、玉等
值得一提的是
战国上流社会开始就使用刀叉
这可比西方早了几千年哦!
以后再遇到秀优越感的西餐文化盲目崇拜者
大家知道怎么 怼 了么~
到了汉代
漆制餐具在耐用、轻便、美观等方面
超越青铜和陶器制品
在贵族日常生活中受到欢迎
这些漆制餐具颜色多为黑、红或紫红
图案纹饰绚丽多彩
有的还镶嵌金银边沿
湖南马王堆出图的漆器餐具
几千年后依旧色泽艳丽、纹路清晰
所以从汉朝开始
人们不仅仅会用餐具吃饭、喝水
艺术观赏价值亦开始凸显
不过,餐具最大的变化
还是瓷器的诞生!
中国瓷器的发明是在商代中期
一直到西周、春秋、战国
工艺水平逐渐提高
生活中的瓷器开始取代陶器
东汉青瓷、黑釉瓷的出现
标志着中国瓷器的正式诞生
到魏晋南北朝时期
由于瓷器生产工艺技术的进步
民间和官方都开始大规模生产、应用
人们终于开始认识到瓷器轻巧、美观等优越性
大唐盛世
餐具文化也百花齐放
金银器、瓷器、漆器、玻璃器
各种材质隆重登场
但其中最流行的
还是我最爱的瓷器啦~
宋代经济文化高度繁荣
使得餐具制造往更为精美的方向发展
最合适的当然也是瓷器
同样在宋代
“瓷都”景德镇发展鼎盛
不仅掌握了顶尖的烧制技术
还原创了青白瓷的技法
青白瓷以日用器为主
饮食具有碟、盘、碗
酒具有注子、注碗、杯
因为技术水平的提高
宋瓷在工艺造型、釉色、装饰等方面
达到了中国古代陶瓷制作的一个高峰
瓷器在宋代成为餐具的主流
岁月如梭
历史悠悠发展近千年
瓷器频繁出现在中国人的日常生活中
甚至成了了中国的符号
英文中瓷器为china
正是由China中国演化而来
这也说明
外国人对中国的深刻印象就是瓷器
到了今天
瓷器餐具更加多元化、个性化
悠米兔和小伙伴们也一直坚持结合原创动漫
赋予瓷器新国粹
更鲜活、更有趣的生命力
一群有活力的80、90后伙伴
为了这个愿望聚在一起
我们坚持原创,不断创新
为的就是延续几千年的中国瓷器餐具
对抗塑料当道的快餐文化
陪你度过接下来的漫长岁月~
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